Food & Bevarage Produced Operation Consulting Branding Promotion
 
MISSION 5つの使命
ファイブ「FIVE = 5つの...」
ミッション「MISSION = 使命・特命・任務...」
味・視・聴・嗅・触 ・・・五感

我々ファイブミッションは人間の“五感”を刺激し、
第六感的解釈によって出される答えを追求します。
日常である“食”するという行為を非日常へと変換し、その五感全てに訴えかける仕掛けを常に模索し、
研究し表現し、演出していくことを目標としています。
 “おいしい”とは様々な要素が複雑に絡み合って初めて成立するものである。
料理の味はもちろんのこと、食する空間、聴こえてくる音、受けるサービス、 店が醸し出す空気感。そして共に時間を過ごす人々。
パフォーマンスアーティストである料理人やフロアスタッフ達はその場に介在する人々を観客とし 一瞬一瞬を体感させられるような“場”を提供します。
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SHOP 店舗のご案内
元旦 店内画像
SHOP NAME
元旦 がんたん
SHOP INFO
153-0043
東京都目黒区東山1-8-6 サンロイヤル東山109
TEL&FAX 03-3791-4807
18:00〜Midnight 不定休
http://www.gantan.jp
SHOP DETAIL
Logo Design : Naohiro UKAWA (MON/N/DAD PRODUCTIONS)
Interior Design : Shin OHORI (GENERAL DESIGN)
CATEGORY
和食・鍋・一品料理
和牛塩焼肉ブラックホール 歌舞伎町本店 店内画像
SHOP NAME
和牛塩焼肉ブラックホール 歌舞伎町本店
SHOP INFO
160-0021
東京都新宿区歌舞伎町1-2-5 東陽ビル1F
TEL FAX:03-6457-6089
平日 17:00〜30:00 日曜祝日 17:00〜24:00  年中無休
http://www.iloveyakiniku.com
SHOP DETAIL
Logo Design : Fumihiro UENO (Tanglam)
Interior Design : Seiji NAKAMURA (DESIGNROOM JIKU)
CATEGORY
焼肉
    
楽屋 弁当イメージ画像
SHOP NAME
楽屋
SHOP INFO
152-0031
東京都目黒区中根1-1-7
TEL:03-6459-5883 FAX:03-6459-5884
不定休
http://www.gakuyabento.jp
SHOP DETAIL
Logo Design : Fumihiro UENO (tanglam)
Interior Design : Takao OZONO (graf decorative mode no.3)
CATEGORY
弁当・ケータリング / セントラルキッチン
SSO 店内画像
SHOP NAME
sso ささお
SHOP INFO
150-0031
東京都渋谷区桜丘町21-12 アーバンライフ1F
TEL&FAX:03-6277-5135
18:00〜Midnight 日曜定休
http://www.sasao.me
SHOP DETAIL
Logo Design : Fumihiro UENO (tanglam)
Interior Design : Masahiro MIYATAKE (OPUS)
CATEGORY
鉄板・炭火割烹
和牛塩焼肉ブラックホール 新宿三丁目店 店内画像
SHOP NAME
和牛塩焼肉ブラックホール 新宿三丁目店
SHOP INFO
160-0022
東京都新宿区新宿3-5-3 高山ランド会館1F
TEL FAX:03-6457-4129
昼 11:30〜14:30 夜 17:00〜24:00  年中無休
http://www.iloveyakiniku.com
SHOP DETAIL
Logo Design : Fumihiro UENO (Tanglam)
Interior Design : Seiji NAKAMURA (DESIGNROOM JIKU)
CATEGORY
焼肉・ハンバーグ・ステーキ
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NEWS おしらせ
May 11. 2012
「このはな珈琲」オープン
滋賀県長浜、長浜御坊表参道に「このはな珈琲」がオープンしました。

このはな珈琲
Apr 11. 2012
ナポリピッツァとイタリアン「Vivace!」オープン
北海道登別にオープンしました。

ヴィヴァーチェ
Feb 17. 2012
ステーキ&グリル料理「BBQKITCHEN」オープン
東京ミートレアに「BBQ KITCHEN」がオープンしました。

東京ミートレア
Feb 17. 2012
バーガースタンド「Stand 4」オープン
東京ミートレアに「Stand4」がオープンしました。

東京ミートレア
July 21. 2011
BBQ-VILLAGEオープン
手ぶらで気軽に楽しめるBBQ-VILLAGEがオープンしました。

京王フローラルガーデンアンジェ「BBQ-VILLAGE」
May 12. 2011
日本テレビ「ぐるナイ」
和牛塩焼肉ブラックホール三丁目店が放映されます。
May 1. 2011
新宿「和牛塩焼肉ブラックホール」2nd Aniversary
和牛塩焼肉ブラックホール歌舞伎町本店が2歳になりました。
Apr 1. 2011
BBQケータリングを始めます。
いつでもどこでも1000人規模まで対応します。
Apr 28. 2011
青山 表参道「Deux Anges」がオープンしました。
ふわふわのパンケーキと色とりどりのワッフルの専門店。

ドゥアンジュ
Mar 17. 2011
渋谷「鉄板炭割烹ささお」がオープンしました。
鉄板と炭を中心とした割烹料理店に生まれ変わりました。
Feb 8. 2011
日本テレビ「News Every」
和牛塩焼肉ブラックホール三丁目店が放映されます。
Feb 1. 2011
渋谷「SSO」改装工事を始めました。
2011年3月上旬「鉄板割烹ささお」として生まれ変わります。
  
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Dec 4. 2009
TBS「王様のブランチ」
和牛塩焼肉ブラックホール三丁目店が放映されます。
Nov 21. 2009
フジテレビ「スーパーニュース」
和牛塩焼肉ブラックホール三丁目店が放映されます。
Nov 21. 2009
テレビ東京「出没!アド街ック天国」
和牛塩焼肉ブラックホール歌舞伎町本店が放映されます。
Nov 01. 2009
食デパ×国営都営オープンエアーバーベキュー場
株式会社ヒーロー様が運営する、国営、都営公園内にて取り扱いが決定しました。
Oct 26. 2009
フジテレビ「FNS スーパーニュース」
和牛塩焼肉ブラックホール新宿三丁目店のランチメニュー、ハンバーグ特集が放映されました。
Oct 05. 2009
東京FM「中西哲生のクロノス」
新コーナー “東京海上日動 By Your Side”内で中西哲生さんの支えるサポーターとして代表 笹尾がコメントをさせて頂きました。
Sep 26. 2009
旭屋出版「近代食堂」
和牛塩焼肉ブラックホール新宿三丁目店のランチポイントカードの特集が組まれました。
Oct 26. 2009
旭屋出版「焼肉店 第17集」
和牛塩焼肉ブラックホール歌舞伎町本店、熟成に関しての特集が組まれました。
別特集にて料理長吉田が野菜のナムルのレシピ公開しています。
Oct 01. 2009
徳間書店 「食楽」 10月号
和牛塩焼肉ブラックホール歌舞伎町本店が放映されます。
Aug 01. 2009
角川書店 「めしとも」 8月号
和牛塩焼肉ブラックホール歌舞伎町本店が掲載されました。
Aug 01. 2009
小学館 「CanCam」 8月号
渋谷SSOが「おいしい女子会グルメ」で掲載されました。
Oct 26. 2009
小学館 「CanCam」 8月号
和牛塩焼肉ブラックホール歌舞伎町本店が「おいしい女子会グルメ」で掲載されました。
Jul 01. 2009
和牛塩焼肉ブラックホール 新宿三丁目店OPEN
和牛塩焼肉ブラックホール歌舞伎町本店が放映されます。
Jun 01. 2009
徳間書店「食楽」 責任編集 「厳選!!旨い居酒屋250店」
和牛塩焼肉ブラックホール歌舞伎町本店が掲載されました。
Aug 01. 2009
小学館 「CanCam」 8月号
渋谷SSOが渋谷地区にて掲載されました。
May 23. 2009
光文社「BLIO」8月号
「アスリートが選ぶ焼肉店」で中西哲生さんにご紹介頂きました。
Jun 20. 2009
KK ベストセラーズ「大人のB級グルメ」
渋谷SSOが渋谷地区にて掲載されました。
May 13. 2009
TBS「アナCAN」
ルーキーレポーターのNEWOPENの店で特集されました。
May 01. 2009
和牛塩焼肉ブラックホール 歌舞伎町本店OPEN
日本初の塩専門の黒毛和牛焼肉店をOPENしました。
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WORKS 制作実績
BBQ-VILLAGE
TITLE
BBQ-VILLAGE
CATEGORY
バーベキュー&ビアガーデン
SINCE
2011年7月〜
WORKS
メニュー開発オペレーション企画
CLIENT
株式会社ヒーロー・京王電鉄株式会社
緑豊かな欧風ガーデンで楽しめる、気軽でおしゃれなBBQ&BEER!!
京王多摩川駅徒歩0分!京王フローラルガーデン「アンジェ」に手軽に気軽にお楽しみ頂ける都会派のバーベキュー&ビアガーデンがオープンしました。花と緑に囲まれた欧風ガーデンで四季を感じながら、本格派のBBQグリルやアウトドアクッキングギアを使用して一年中お楽しみ頂けるようになっております。

京王フローラルガーデンアンジェ「BBQ-VILLAGE」
 
DeuxAnges
TITLE
Deux Anges
CATEGORY
カフェ
SINCE
2011年4月28日〜
WORKS
プロデュース・サポート
CLIENT
株式会社DeuxAnges
DeuxAnges ふたりの天使のやさしい幸福
「DeuxAnges」はフランス語で「ふたりの天使」。素材をひとつひとつ選び抜き、粉や玉子、製法もひとつひつつこだわり、研究を重ねた昔なつかしいおかあさんの素朴なおやつがテーマ。青山表参道に2011年4月28日にオープン。ふわふわのパンケーキとワッフルの専門店、夜はワインやシャンパンに合うビストロとともにお楽しみ頂けるカフェのオープンのサポートを致しました。その食感や居心地はきっと皆様を幸せな気持ちにさせてくれるでしょう。

パンケーキとワッフルの専門店「Deux Anges」
 
食デパ 広告イメージ
TITLE
箱根湯本Go!Go!Wimpy
CATEGORY
バーベキューガーデンカフェ
SINCE
2010年4月〜
WORKS
メニュー開発オペレーション企画
CLIENT
株式会社ヒーロー
ワンランク上の手ぶらで楽しめるバーベキューガーデンカフェです。
箱根湯本駅から徒歩5分、駅前の喧噪を離れ、ゆったりとした時が流れる箱根の緑の中にあるカフェ。手ぶらで楽しめるワンランク上のバーベキューを提案しました。少人数から団体のお客様まで、一年中バーベキューを楽しめるリゾートになっています。心地よいひとときを皆様へお届けしてます。

箱根湯本バーベキューガーデンカフェ「Go!Go!Wimpy」
TOKYO BBQ FESTIVAL 画像
TITLE
TOKYO BBQ FESTIVAL
CATEGORY
フードイベント
SINCE
2006年7月〜
WORKS
トータルプロデュース
SPONCER
サントリー株式会社他
東京バーベキューフェスティバルは、日本最大級のバーベキューイベントです。
自社フードイベント『東京バーベキューフェスティバル』はこれまで2回の開催を行い、第1回の来場者数は300名、第2回は800名にも及ぶ。BBQゾーン、ドリンクカウンター、DJブース、青空野菜市場、フライングディスクエリアを設置し、約1万平米の芝生でゆったりとしたフードイベントを提案。協力協賛企業様も年々増え日本最大級のBBQフェスティバルとなった。自社イベントの他、様々なフェスティバルとのタイアップ企画も随時行い、関東エリアでの規模の拡大を視野に入れている。

TOKYO BBQ FESTIVAL

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ABOUT US 会社概要
商号 有限会社ファイブミッション
代表 笹尾 一純

本店

153-0043 東京都目黒区東山1-8-6 サンロイヤル東山109
企画室 150-0031 東京都渋谷区桜丘町21-12アーバンライフ1F
TEL 03-3464-1651
FAX 03-6862-9659
URL http://www.fivemission.com
E-mail info@fivemission.com
設立 2004年11月
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SERVICE 業務内容
飲食店舗の経営及び、プロデュース・コンサルティング業務
飲食店舗のオペレーション受委託業務
オペレーション企画、プロモーション業務
メニュー開発及び、食材卸業務
フードイベント企画、開発、運営業務
飲食店舗の内外装企画業務、リノベーション業務
飲食専門WEBサイトの企画、開発、運営
飲食専門デザイン企画、メニュー作成、各種リーフレット作成業務

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RECRUIT スタッフ募集
『今までに無いお店を作りたい!』そんな自由な発想が大切です。
アナタの意見やアイデアも大歓迎!皆でお店を作りませんか?
人々の記憶に残る...そんな人、そんな店を目指しております。
以下に当てはまる方随時随時募集しております。

『食べること』が好きな方
『話すこと』が好きな方
『おいしい』が好きな方
『人に喜ばれること』が好きな方
『笑い』が好きな方
『食を極めたい』方
『飲食店を開く為に勉強したい』方
『夜』が好きな方
『稼ぎたい』方
『何か芸を持っている』方
『夢』がある方

などなど・・・。『食』を通じて様々な表現や経験をしたい方を募集しております。

お問い合わせ
info@fivemission.com
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GROUP 関連会社
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今後、本プライバシーの考え方の全部または一部を改訂することがあります。

fivemission.com
有限会社ファイブミッション 代表
笹尾 一純

お問い合わせ窓口
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〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町21-12アーバンライフ1F
TEL&FAX:03-3464-1651
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